Preparazione:
10 min.
10 min.
Pronta in:
10 min.
10 min.
Questo piatto riassume tutta la bontà degli ingredienti italiani. Non richiede nessuna capacità in cucina, se non quella di scegliere le migliori materie prime. Accompagnato da una semplice insalata verde compone un pranzo saporitissimo!
Ingredienti:
- 4 friselle di grano duro
- 10 pomodorini
- 4 fette di prosciutto
- 4 grissini
- 2 mozzarelle di bufala da 100g ciascuno circa
- olio extra vergine di oliva per condire
- sale e origano q.b.
Preparazione:
1Preparare le friselle: immergerle per 30 secondi nell’acqua fredda, quindi adagiarle in un piatto e condirle con olio, sale, origano e i pomodorini tagliati a metà.
2Avvolgere 1 fetta di prosciutto attorno a ciascun grissino e distribuire 2 grissini per piatto. Affettare le mozzarelle e condirle con un filo di olio, sale e origano. Servire.
Porzioni:
2 persone
