Preparazione:
10 min.
Cottura:
05 min.
Pronta in:
15 min.

Assaggiai per la prima volta queste piadine in un bar sulla spiaggia a Riccione e fu amore a prima vista, anzi, a primo morso! Sarebbe meglio poterle gustare in spiaggia con la piadina cotta di fresco, ma anche la piadina del supermercato è buona.

Ingredienti:

  • 4 piadine
  • 8 fette di prosciutto crudo
  • 150g di crescenza
  • 4 manciate di rucola

Preparazione:

1Scaldate le piadine seguendo le istruzioni sulla confezione o, ancora meglio, preparate delle piadine seguendo la vostra ricetta preferita.

2Farcitele con il prosciutto e dei ciuffetti di crescenza, piegatele a metà e scaldatele di nuovo, così da sciogliere il formaggio.

3Riapritele, inserite la rucola, chiudetele e tagliatele a spicchi.

4Servitele subito!

Porzioni:

4 persone