Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
08 min.
08 min.
Pronta in:
83 min.
83 min.
In questa semplice ricetta, i miei petti di pollo non sono assolutamente asciutti e secchi. Invece, sono morbidi, saporiti e succosi.
Ingredienti:
- 2 petti di pollo , tagliati a metà
- 4 cucchiaini di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di origano secco
- 4 spicchi d’aglio finemente tritati
- sale fino q.b
- 1/8 di cucchiaino di pepe di Caienna
- 2 cucchiaini di salsa di soia
- pepe nero q.b
Preparazione:
1Lavare i petti di pollo e asciugarli.
2In una ciotola unire olio d’oliva, origano, aglio tritato, sale, pepe di Caienna, salsa di soia e pepe nero. Mescolare per bene.
3Versare la marinata sopra il pollo e lasciar marinare per almeno 1 ora.
4Scaldare la griglia oppure una bistecchiera e cuocere il pollo per 4 minuti su entrambi i lati.
5Guarnire con il prezzemolo tritato.
Porzioni:
4 persone
