Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
10 min.
10 min.
Pronta in:
20 min.
20 min.
Un modo un pochino diverso di preparare petti di pollo. Una ricetta facilissima e anche velocissima.
Ingredienti:
- 4 fette sottili di petti di pollo
- 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
- sale q.b.
- 1/2 bicchiere di semi di sesamo
- pepe bianco q.b.
Preparazione:
1Battere le fette di pollo, oliarle leggermente e salarle. Adagiarle, prima da un lato e poi dall’altro, su un piatto con i semi di sesamo in modo che siano tutte ricoperte con di semi. Eventualmente premere i semi sulla carne con un tovagliolo di carta.
2Fare riscaldare due cucchiai d’olio in una padella antiaderente. Metterci il pollo e farlo cuocere per circa 3 minuti per lato. Aggiungere il pepe.
3Servire con una fetta di limone o un cucchiaio di mostarda di Digione.
Porzioni:
4 persone
