Preparazione:
10 min.
Cottura:
20 min.
Pronta in:
30 min.

Non ho molto tempo a disposizione e questo piatto è facile e veloce da preparare. Abbinato a un’insalatona, il vostro pasto è pronto in men che non si dica.

Ingredienti:

  • 500g di petto di pollo
  • sale e pepe q.b.
  • 30g di burro fuso
  • 150g di Parmigiano Reggiano™ grattugiato

Preparazione:

1Pre-riscaldare il forno a 200°C.

2Tagliare a metà ogni petto di pollo nel senso della lunghezza e salare e pepare. Sciogliere il burro e versarlo in una ciotola. Passare il pollo prima nel burro fuso e poi nel parmigiano grattugiato.

3Disporre le fette di pollo su una teglia da forno e infornare per 15-20 minuti. Sfornare il pollo quando sarà dorato e croccante e servirlo subito.

Porzioni:

3 persone