Preparazione:
10 min.
Pronta in:
130 min.

Un ottimo ed elegante antipasto che si potrebbe preparare anche in anticipo. Lo servo spesso decorato con fettine di uova sode e maionese.

Ingredienti:

  • 200g di tonno
  • 4 filetti di acciughe
  • 3 rossi di uova sode
  • 150g di burro
  • sale q.b.
  • maionese per guarnire

Preparazione:

1Passate al tritatutto il tonno, le acciughe ed i 3 rossi d’uovo. Amalgamate tutto con il burro e aggiustate di sale.

2Ungete una piccola forma, adagiateci il composto e fate freddare almeno 2 ore in frigo.

3Sformare poco prima di servire, guarnite con maionese fresca e uova sode a piacere.

Porzioni:

4 persone