Preparazione:
05 min.
05 min.
Cottura:
40 min.
40 min.
Pronta in:
45 min.
45 min.
Un semplice contorno a base di patate arrosto realizzato però con delle gustose patate dolci esaltate nel gusto dal contrasto con la paprica. Potete sbucciarle o anche semplicemente pulire bene la buccia e lasciarla per un sapore più rustico.
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 1/2 cucchiaino di paprica
- 6 – 8 patate dolci tagliate in quarti per il verso della lunghezza
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 200°C. Oliare una teglia da forno o foderarla con della carta da forno.
2In una ciotola capiente mescolare olio e paprica. Aggiungere le patate e mescolare bene per ricoprirle con il condimento. Trasferirle nella teglia.
3Infornare e cuocere per 40 minuti, quindi sfornare e lasciar intiepidire prima di servire.
Porzioni:
4 persone
