Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
05 min.
05 min.
Pronta in:
15 min.
15 min.
Un semplice piatto di patate che lesso il giorno prima e poi lascio freddare in frigo prima di saltarle in padella e servirle.
Ingredienti:
- ½ bicchiere d’olio extravergine d’oliva
- 3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- 1kg di patate lesse
- 1 generoso schizzo d’aceto
Preparazione:
1Soffriggere l’olio ed il prezzemolo 2 o 3 minuti. Aggiungere le patate lesse e pelate, tagliate a cubetti.
2Saltate il tutto mescolando gentilmente 2 minuti. Aggiungere l’aceto a piacere appena prima di togliere dal fuoco e servire subito
Porzioni:
4 persone
