Preparazione:
20 min.
20 min.
Cottura:
45 min.
45 min.
Pronta in:
65 min.
65 min.
Delle classiche patate arrostiste, insaporite con succo di limone, aglio e aneto. Un contorno gustoso ispirato alla tradizione greca.
Ingredienti:
- 60 ml di olio
- 115 g di burro fuso
- 2 cucchiai (30 ml) di succo di limone
- 3 spicchi d’aglio tritato
- 1 cucchiaio (3 g) di aneto secco tritato
- 1 cucchiaino (6 g) di sale
- 1 cucchiaino (2 g) di pepe macinato fresco
- 5 patate grandi, pelate e tagliate a cubetti
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 200°C, statico.
2In una ciotola capiente mescolare olio, burro fuso, succo di limone, aglio, aneto, sale e pepe. Aggiungere le patate e mescolare bene. Trasferire le patate su una teglia da forno larga.
3Cuocere nel forno preriscaldato finché le patate saranno dorate e croccanti, per circa 45 minuti.
Porzioni:
6 persone