Preparazione:
15 min.
Cottura:
50 min.
Pronta in:
65 min.

Questa ricetta di pasta con il sugo alla bolognese e la salsa besciamella è senz’altro la preferita di mia figlia a cui piace poco la carne.

Ingredienti:

  • 450g di pasta corta
  • sugo alla bolognese
  • sale e pepe q.b.

Preparazione:

1Cuocere la pasta e scolarla al dente. Riscaldare il sugo alla bolognese preparato il giorno precedente, aggiungere la pasta al sugo e mescolare bene. Salare e pepare a piacere.

2Pre-riscaldare il forno a 180°C.

3Per la besciamella Sciogliere il burro e unirvi la farina. Versare il latte poco a poco, sempre mescolando con una frusta, fino a quando la salsa si sarà addensata.

4In una teglia, creare uno strato di pasta con il sugo e poi uno strato di besciamella. Stendere uno strato di pasta e uno di besciamella. Infine, cospargere del formaggio grattugiato.

5Cuocere in forno per circa 30 minuti o fino a quando il formaggio sarà dorato e croccante.

Porzioni:

8 persone