Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
20 min.
20 min.
Pronta in:
30 min.
30 min.
Che cosa si può fare con la pasta al pomodoro avanzata? Con l’aggiunta di scamorza e parmigiano, si può fare un piatto quasi nuovo con gli avanzi.
Ingredienti:
- olio extravergine d’oliva
- pasta al pomodoro (magari avanzata)
- 1 scamorza e 1/2 tagliata a dadini
- peperoncino q.b.
- Parmigiano Reggiano™ grattugiato q.b.
- origano q.b.
Preparazione:
1Preriscaldare il forno a 200°C.
2Oleare una teglia da forno e versarvi la pasta al pomodoro. Aggiungere i dadini di scamorza e mescolare. Cercare di distribuire uniformemente gli ingredienti. Aggiustare di peperoncino e far piovere il parmigiano e l’origano su tutta la superficie della pasta.
3Infornare per circa 20 minuti e verso la fine della cottura, selezionare la griglia per far abbrustolire la pasta. La scamorza filerà e ci sarà una crosticina dorata. Servirla calda.
Porzioni:
6 persone
