Preparazione:
10 min.
Cottura:
20 min.
Pronta in:
30 min.

Si usa la pasta al ragù avanzata con la scamorza e il salame piccante per questo buon piatto al forno.

Ingredienti:

  • olio extravergine d’oliva
  • pasta al ragù (magari avanzata)
  • 1 scamorza e ½ a dadini
  • ½ capo di salamino piccante tagliato a fette sottili
  • peperoncino q.b.
  • Parmigiano Reggiano™ grattugiato q.b.

Preparazione:

1Oleare una teglia da forno e versarvi la pasta al ragù. Aggiungere la scamorza e le fette di salamino e mescolare. Cercare di distribuire uniformemente gli ingredienti. Aggiustare di peperoncino e far piovere il parmigiano su tutta la superficie della pasta.

2Infornare per circa 20 minuti e per l’ultima cottura, selezionare la griglia per far abbrustolire la pasta. La scamorza sarà fusa, il salamino croccante e ci sarà una crosticina dorata. Servirla calda.

Porzioni:

6 persone