Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
20 min.
20 min.
Pronta in:
30 min.
30 min.
Si usa la pasta al ragù avanzata con la scamorza e il salame piccante per questo buon piatto al forno.
Ingredienti:
- olio extravergine d’oliva
- pasta al ragù (magari avanzata)
- 1 scamorza e ½ a dadini
- ½ capo di salamino piccante tagliato a fette sottili
- peperoncino q.b.
- Parmigiano Reggiano™ grattugiato q.b.
Preparazione:
1Oleare una teglia da forno e versarvi la pasta al ragù. Aggiungere la scamorza e le fette di salamino e mescolare. Cercare di distribuire uniformemente gli ingredienti. Aggiustare di peperoncino e far piovere il parmigiano su tutta la superficie della pasta.
2Infornare per circa 20 minuti e per l’ultima cottura, selezionare la griglia per far abbrustolire la pasta. La scamorza sarà fusa, il salamino croccante e ci sarà una crosticina dorata. Servirla calda.
Porzioni:
6 persone
