Preparazione:
05 min.
05 min.
Cottura:
15 min.
15 min.
Pronta in:
20 min.
20 min.
Un primo piatto semplicissimo, ma squisito. Bastano pochi ingredienti per un effetto assicurato: pappardelle, prezzemolo e panna.
Ingredienti:
- 1 grossa manciata di prezzemolo tritato
- 400g di pappardelle
- 70g di burro
- 1/5l di panna
Preparazione:
1Tritate finemente il prezzemolo.
2Appena la pasta sarà cotta al dente, conditela in una padella con il burro, amalgamando bene.
3Aggiungete il prezzemolo e infine la panna e mescolate a fuoco medio-alto sino a che non sarà ben mantecata. Servite.
Porzioni:
4 persone
