Preparazione:
05 min.
05 min.
Pronta in:
65 min.
65 min.
La panna acida americana, anche chiamata crème fraiche in Francia, è un ingrediente perfetto per molte preparazioni sia dolci che salata. Non è molto comune nel nostro Paese e in genere è anche piuttosto cara. Per questo ho imparato a farla in casa con risultati ottimi. Non perdetevela!
Ingredienti:
- 200g di panna fresca
- 200g di yogurt greco
- 2 cucchiai di succo di limone filtrato
Preparazione:
1In una ciotola mescolare panna e yogurt. Aggiungere il succo di limone e mescolare bene. Coprire e riporre in frigo per almeno 1 ora in modo che i sapori si fondano bene.
Porzioni:
400 persone
