Preparazione:
05 min.
05 min.
Cottura:
05 min.
05 min.
Pronta in:
10 min.
10 min.
Un panino vegetariano farcito con pesto, caprino e pomodori secchi e velocemente passato in forno. Scegliete un pane con poca mollica come la ciabatta la pita o del pane arabo, altrimenti assorbirà troppo pesto e diverrà arido ma non croccante.
Ingredienti:
- 150g di caprino
- 6 cucchiai di pesto
- 75g pomodori secchi ammorbiditi e affettati
- 2 panini con poca mollica, tipo ciabatta, pita o pane arabo
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 180°C.
2Dividere a metà il pane e spalmare una delle due metà con il pesto e un po’ di caprino. Aggiungere anche i pomodori a pezzettini. Chiudere i panini e trasferirli su una placca da forno.
3Infornare e cuocere per 3-5 minuti o finché il ripieno sarà appena caldo e il pane sarà leggermente tostato.
Porzioni:
2 persone
