Preparazione:
10 min.
Cottura:
120 min.
Pronta in:
130 min.

Per preparare il pane nella macchina del pane utilizzo anche del poolish che aiuta con la lievitazione. Per preparare anche il poolish non perdetevi la ricetta in basso.

Ingredienti:

  • 280g di poolish
  • 5 cucchiai di acqua
  • 385g di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di olio di semi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio scarso di lievito di birra istantaneo

Preparazione:

1Riportare il poolish a temperatura ambiente

2Raccogliere tutti gli ingredienti nella macchina del pane nell’ordine suggerito dalle istruzioni della macchina stessa (ogni macchina è diversa).

3Impostare su Pane bianco e crosta media e avviare.

Porzioni:

12 persone