Preparazione:
20 min.
20 min.
Pronta in:
25 min.
25 min.
Preparo questa ricetta come antipasto per accompagnare piatti di verdure o stuzzichini, ma molti amici dicono che è buono anche così, da solo.
Ingredienti:
- 2 pagnotte di pane in cassetta piccole
- 150g di burro morbido
- 150g di groviera a dadini
- 150g di prosciutto crudo a dadini
- 25g di sottaceti a dadini
- 25g di capperi tritati
- 1 cucchiaio di olive nere snocciolate
Preparazione:
1Tagliate le estremtà delle pagnotte e svuotatele lasciando uno spessore di circa 1,5cm tutt’ intorno.
2In una ciotola, amalgamate bene tutti gli ingredienti della farcitura e riempite le due pagnotte.
3Lasciate riposare 5 minuti prima di tagliare a fette spesse 1,5cm.
4Servite come accompagnamento ad antipasti.
Porzioni:
2 persone
