Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
10 min.
10 min.
Pronta in:
25 min.
25 min.
Questi pancake sono golosissimi e piaceranno moltissimo anche ai bambini; serviteli con del miele, sciroppo o solo della frutta fresca.
Ingredienti:
- 250g di farina
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di lievito per dolco
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 uova
- 350ml di latte
- 4 cucchiai di olio di semi
- 100g di gocce di cioccolato
Preparazione:
1Mescolare con farina, zucchero, lievito e sale. In un’altra ciotola sbattere uova, latte e olio; aggiungerli agli ingredienti secchi e mescolare con un frustino per evitare grumi. Unire le gocce di cioccolato.
2Oliare leggermente una padella antiaderente e versare circa 60ml di composto; quando cominciano a formarsi delle bollicine e i bordi sono secchi, rovesciare i pancake e cuocerli dalla parte opposta finché dorati. Servire subito con miele, sciroppo o frutta fresca.
Porzioni:
6 persone
