Preparazione:
05 min.
05 min.
Cottura:
05 min.
05 min.
Pronta in:
10 min.
10 min.
Una ricetta così facile che non potrete crederci. Solo banane e uova per delle frittelle saporite senza glutine e senza zucchero aggiunto. Per una versione senza lattosio, potete sostituire il burro con dell’olio di cocco.
Ingredienti:
- 1 noce di burro
- 1 banana matura
- 1 uovo grande
Preparazione:
1Riscaldare il burro in una padella antiaderente larga.
2Raccogliere la banana in una ciotola e schiacciarla con una forchette finché diventa una purea. Aggiungere l’uovo e mescolare bene fino ad avere un composto liscio.
3Trasferire nella padella e formare due pancakes. Cucoere finché si formeranno delle bollicine e i bordi di ciascuna frittella si seccheranno per circa 3 minuti; quindi rovesciare e cuocere per altri 2 minuti. Servire.
Porzioni:
2 persone
