Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
50 min.
50 min.
Pronta in:
65 min.
65 min.
Nel periodo delle feste fa tanto piacere preparare un rotolo di pane farcito, a casa, da mettere sulla tavola, in un bel vassoio e da gustare come antipasto.
Ingredienti:
- 1kg di farina
- 50g di lievito secco per pane
- 10g di sale
- 1/2l di acqua tiepida
Preparazione:
1Disporre la farina su un piano unita al lievito e al sale.
2Incorporare l’acqua poco a poco, sino a formare un impasto elastico e compatto.
3Preriscaldare il forno a 250 ͦ C.
4Farcire il pane a piacere e arrotolarlo su se stesso.
5Farlo cuocere in forno preriscaldato per 55 minuti.
6Sfornare e lasciar riposare 5 minuti prima di affettarlo.
Porzioni:
1 persone
