Preparazione:
20 min.
20 min.
Cottura:
30 min.
30 min.
Pronta in:
50 min.
50 min.
Il pan di spagna è la classica torta che si prepara in occasione di compleanni o celebrazioni simili. Ecco a voi la ricetta.
Ingredienti:
- 4 uova
- 6 cucchiai di zucchero
- 6 cucchiai di olio di semi
- 1 pizzico di sale
- 1 spolverata di scorza di limone grattugiato
- 1 bustina di lievito
- 6 cucchiai di farina
Preparazione:
1Sbattere i tuorli con lo zucchero.
2Aggiungere in sequenza: l’olio, il sale, la scorza del limone e il lievito.
3Unire gli albumi precedentemente montati a neve.
4Amalgamare bene il tutto e unire la farina a pioggia sino ad ottenere un composto omogeneo.
5Infornare a 180℃ per 30 minuti circa.
6Decorare a piacere una volta raffreddata.
Porzioni:
1 persone
