Preparazione:
05 min.
Cottura:
05 min.
Pronta in:
10 min.

Ideale per chi segue una dieta vegetariana, ma anche per chi ama la feta: una semplice e veloce omelette insaporita da questo gustosissimo formaggio greco.

Ingredienti:

  • 4 uova sbattute
  • 1/2 cuchciaino di pepe
  • 3 cucchiai di formaggio feta sbriciolato
  • 1 cucchiaino di latte parzialmente scremato
  • 1 cucchiaio di olio

Preparazione:

1In una ciotola sbattere le uova con il pepe. In un’altra ciotola, unire la feta e il latte.

2Riscaldare l’olio in una padella antiaderente larga. Versare le uova e roteare la padella in modo da distribuire le uova su tutta la superficie. Quando i lati della omelette saranno cotti, versare la feta al centro, in una riga che copra il diametro. Con una paletta lunga, ripiegare gli angoli verso l’interno e coprire il condimento di formaggio. Trasferire in un piatto e servire.

Porzioni:

2 persone