Preparazione:
05 min.
05 min.
Pronta in:
25 min.
25 min.
Ecco un modo per insaporire le olive, marinandole in peperoncino ed origano. E l’aperitivo sarà un piacere!
Ingredienti:
- 1 barattolo di olive verdi
- 6 rametti di origano fresco
- 6 peperoncini di caienna secchi sbriciolati
- 100ml di olio extra vergine di oliva delicato
Preparazione:
1Scolare bene le olive dalla salamoia, sciacquarle e metterle in una ciotolina. Strofinare l’origano tra i palmi delle mani cosicché rilasci il suo aroma. Cospargere l’origano sulle olive insieme ai peperoncini.
2Spruzzare con l’olio e mischiare bene. Far marinare il tutto per almeno 20 minuti. Si possono servire subito ma anche mantenere per 1 mese in un barattolo a chiusura ermetica nel frigorifero.
Porzioni:
4 persone