Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
20 min.
20 min.
Pronta in:
30 min.
30 min.
Questi bocconcini di pollo al forno sono amati dai bambini e sono un’alternativa sana e leggera alle nuggets dei fast food americani. Sostituite il burro con l’olio per una versione un po’ più leggera.
Ingredienti:
- 3 petti di pollo
- 125g di pangrattato
- 1 cucchiaino di erbe secche miste
- 1 cucchiaino di timo secco
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di sale
- 100g di burro fuso
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 200°C. Oliare una teglia o leccarda da forno.
2Tagliare il petto di pollo in tocchetti da 3 – 4cm. In una ciotola mescolare pangrattato, erbe miste, timo, sale e parmigiano. Trasferire il burro fuso in una ciotolina più piccola.
3Immergere i pezzetti di pollo nel burro fuso prima e poi rotolarli nel pangrattato ed erbe. Man mano che sono pronti, trasferire nella teglia preparata, un pezzo affianco all’altro.
4Cuocere nel forno preriscaldato per 20 minuti. Sfornare e servire.
Porzioni:
6 persone
