10 min.
30 min.
50 min.
La base di questi muffin è la classica torta allo yogurt, preparata usando il vasetto dello yogurt come misurino, arricchita dalle nocciole. Se ricoperti di cioccolato fuso, questi muffin si trasformano in dolcetti molto golosi!
Ingredienti:
- 2 vasetti di farina di nocciole
- 1 vasetto di farina 00
- 2 vasetti di zucchero
- 3 uova
- 1 vasetto di yogurt
- 1 bustina di lievito
Preparazione:
1Preriscaldate il forno a 180°C. Foderate uno stampo da muffin con dei pirottini.
2Setacciate le farine con il lievito.
3Montate lo zucchero con le uova e aggiungete lo yogurt. Mescolando brevemente, aggiungete le farine.
4Versate negli stampini e infornate per 30 minuti.
5Quando i muffin sono cotti, lasciateli intiepidire nello stampo per 10 minuti, poi sformateli e lasciateli raffreddare su una gratella.
6Sono ottimi sia tiepidi, sia a temperatura ambiente, a colazione, a merenda o come sorpresa nel sacchetto dello spuntino a scuola!
Porzioni:
6 persone
