Preparazione:
15 min.
Pronta in:
15 min.

Niente zucchero aggiunto, niente panna o latte, questa mousse è facilissima e deliziosa. Se preferite una consistenza più solida aggiungete circa 6g di fogli di gelatina ammollati in acqua al cioccolato fuso caldo.

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 150g di cioccolato fondente
  • 75ml di succo d’arancia

Preparazione:

1Fondere il cioccolato nel microonde, mescolando ogni 30-40 secondi.

2Separare le uova e montare gli albumi a neve ferma.

3Incorporare i tuorli nel cioccolato fuso, mescolando bene con una frusta. Aggiungere il succo d’arancia e quindi anche gli albumi.

4Distribuire in ciotoline o bicchierini monouso e riporre in frigo per 2-3 ore. Servire!

Porzioni:

8 persone