Preparazione:
10 min.
10 min.
Pronta in:
10 min.
10 min.
Evito di usare i mix di farine senza glutine confezionati che contengono prodotti chimici o additivi sospetti e preparo questo mix in casa. Ottimo per biscotti, torte e dolci di altro tipo, basterà usare questo mix nelle stesse quantità in cui usereste un mix confezionato. Usate la farina di riso che preferite, bianca o integrale. Volendo potete usarne anche metà e metà.
Ingredienti:
- 1kg di farina di riso bianco o integrale
- 400g di fecola di patate
- 130g di farina di tapioca
Preparazione:
1Mescolare tutti gli ingredienti molto bene con una frusta da cucina. Una volta mischiato bene, mettere dentro un contenitore ermetico in un luogo asciutto.
Porzioni:
4 persone
