Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
15 min.
15 min.
Pronta in:
25 min.
25 min.
Questa pasta con il salmone fresco e panna è un piatto di pesce che faccio ogni sabato sera e mi viene davvero bene!
Ingredienti:
- 200g di mezze maniche
- 1 fetta di salmone fresco
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 50ml di panna fresca
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
1Pulite il salmone da tutte le lische ed eliminate la pelle. Tagliatelo a tocchetti.
2Portate a bollore abbondante acqua salata e cuocete la pasta.
3Nel frattempo, in una padella versate l’olio e cuocete il salmone per qualche minuto, salateloe pepatelo q.b. Aggiungete la panna e lasciate restringere per 1 minuto.
4Scolate la pasta e mantecatela per 1 minuto con il condimento di salmone e panna.
5Servite. E gustate questa semplice e ottima pasta al salmone!
Porzioni:
2 persone
