Preparazione:
10 min.
Cottura:
15 min.
Pronta in:
25 min.

Questa pasta con il salmone fresco e panna è un piatto di pesce che faccio ogni sabato sera e mi viene davvero bene!

Ingredienti:

  • 200g di mezze maniche
  • 1 fetta di salmone fresco
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • 50ml di panna fresca
  • sale e pepe q.b.

Preparazione:

1Pulite il salmone da tutte le lische ed eliminate la pelle. Tagliatelo a tocchetti.

2Portate a bollore abbondante acqua salata e cuocete la pasta.

3Nel frattempo, in una padella versate l’olio e cuocete il salmone per qualche minuto, salateloe pepatelo q.b. Aggiungete la panna e lasciate restringere per 1 minuto.

4Scolate la pasta e mantecatela per 1 minuto con il condimento di salmone e panna.

5Servite. E gustate questa semplice e ottima pasta al salmone!

Porzioni:

2 persone