Preparazione:
05 min.
05 min.
Cottura:
15 min.
15 min.
Pronta in:
20 min.
20 min.
Queste mele dolci caramellate sono un dolce velocissimo, da preparare in una di quelle prime giornate di freddo in cui si ha voglia solo di stare in casa. Perfette anche per chi è intollerante al glutine o alle uova.
Ingredienti:
- 50g di burro
- 4 mele grandi Renette o Granny Smith sbucciate, detorsolate e tagliate in fettine da 1/2cm
- 2 cucchiaini di maizena
- 125ml di acqua fredda
- 75g di zucchero
- 1/2 cucchiaino di cannella
Preparazione:
1In una casseruola sciogliere il burro su fuoco medio. Aggiungere le mele e cuocere, mescolando spesso, per 6-7 minuti o finché le mele si saranno ammorbidite.
2Sciogliere la maizena nell’acqua e versarla alla casseruola. Aggiungere anche lo zucchero e la cannella. Portare a bollore e cuocere per due minuti, mescolando se necessario.
3Ritirare dal fuoco e servire le mele ancora calde.
Porzioni:
8 persone
