10 min.
25 min.
35 min.
Per ottenere un dolce delizioso come questo, vi serviranno solo 4 meline, 1 rotolo di pasta sfoglia e 1 manciata di uvetta. In mezz’ora avrete un dolce delizioso, da servire da solo o con una crema pasticcera.
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia (230g)
- 4 mele piccole sbucciate e detorsolate ma non affettate
- 25g di uva sultanina
- 25g di zucchero (vedere nota finale)
- 25g di burro
- la punta di un cucchiaino di cannella
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 220°C.
2Srotolare la pasta sfoglia e ritagliare 4 cerchi grandi abbastanza da poter essere chiuse a sacchetto intorno alle mele. Posizionare ciascuna mela al centro del cerchio di pasta.
3Mescolare uvetta, zucchero, burro e cannella e versarli nel buco centrale di ciascuna mela, laddove c’era il torsolo.
4Raccogliere la pasta sfoglia intorno a ciascuna mela, chiudendola a sacchetto e adagiarle di testa in giù su una leccarda, in modo che il bordo della pasta sia in sotto.
5Spennellare la pasta sfoglia con uovo o latte, infornare e cuocere per 25 minuti. Una volta sfornate, spolverare le mele con dello zucchero se lo si desidera.
Porzioni:
4 persone
