Preparazione:
10 min.
Cottura:
25 min.
Pronta in:
35 min.

Per ottenere un dolce delizioso come questo, vi serviranno solo 4 meline, 1 rotolo di pasta sfoglia e 1 manciata di uvetta. In mezz’ora avrete un dolce delizioso, da servire da solo o con una crema pasticcera.

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia (230g)
  • 4 mele piccole sbucciate e detorsolate ma non affettate
  • 25g di uva sultanina
  • 25g di zucchero (vedere nota finale)
  • 25g di burro
  • la punta di un cucchiaino di cannella

Preparazione:

1Riscaldare il forno a 220°C.

2Srotolare la pasta sfoglia e ritagliare 4 cerchi grandi abbastanza da poter essere chiuse a sacchetto intorno alle mele. Posizionare ciascuna mela al centro del cerchio di pasta.

3Mescolare uvetta, zucchero, burro e cannella e versarli nel buco centrale di ciascuna mela, laddove c’era il torsolo.

4Raccogliere la pasta sfoglia intorno a ciascuna mela, chiudendola a sacchetto e adagiarle di testa in giù su una leccarda, in modo che il bordo della pasta sia in sotto.

5Spennellare la pasta sfoglia con uovo o latte, infornare e cuocere per 25 minuti. Una volta sfornate, spolverare le mele con dello zucchero se lo si desidera.

Porzioni:

4 persone