Preparazione:
20 min.
20 min.
Cottura:
60 min.
60 min.
Pronta in:
80 min.
80 min.
Le pere sono un frutto dolcissimo che si presta molto bene a essere trasformato in marmellata solo con l’aggiunta di un pò di succo di limone e dello zucchero.
Ingredienti:
- 1kg di pere Williams
- 1/2 limone spremuto
- 300g di zucchero
Preparazione:
1Sbucciare le pere, tagliarle a pezzetti privandole del torsolo e dei semi.
2Coprirle con il succo di limone e farle cuocere in una pentola per 30 minuti a fiamma moderata.
3Aggiungere lo zucchero e fare cuocere il composto per altri 30 minuti sino a quando la marmellata sarà densa.
4Versare il preparato in vasetti ermetici.
Porzioni:
6 persone
