Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
10 min.
10 min.
Pronta in:
20 min.
20 min.
Biscottini semplici, da sempre in circolazione e ancora continuano a deliziare le nostre tavole. Ottime a colazione o merenda.
Ingredienti:
- 120g di burro
- 2 uova
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di farina
- 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 tazza di farina
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 200°C.
2In un pentolino, sciogliere il burro e mettere da parte a raffreddare.
3Sbattere bene le uova con lo zucchero, sino ad ottenere una crema soffice e spumosa.
4Aggiungere la farina e mescolare. Unire la scorza di limone grattugiata e l’estratto di vaniglia.
5Unire il burro e amalgamare bene il tutto.
6Riempire gli appositi stampini a forma di conchiglia. Infornare 10 minuti.
7Buon appetito!
Porzioni:
18 persone
