Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
05 min.
05 min.
Pronta in:
20 min.
20 min.
Questa è una macedonia estiva favolosa. Io la propongo a merenda o a colazione con pancakes o waffles oppure come dolce con del gelato fior di latte.
Ingredienti:
- 3 pesche fresche
- 800g di more
- 375 di fragole, lavate e tagliate e pezzetti
- 4 cucchiai di miele
- 1/2 cucchiaino di cardamomo in polvere
Preparazione:
1Bollire dell’acqua in una pentola. Intingere le pesche per 30 secondi, poi trasferirle in una ciotola.
2Coprirle con acqua fredda e fare raffreddare. Scolare, togliere la buccia e tagliarle a fettine.
3In un’insalatiera, unire le pesche, le more, le fragole, il miele e il cardamomo. Mescolare bene e conservare in frigorifero.
Porzioni:
4 persone
