Preparazione:
10 min.
10 min.
Pronta in:
40 min.
40 min.
Per una semplice macedonia di frutta ci sono pochissime regole, ma una di questa è quella di aggiungere le banane alla fine per evitare che si anneriscano e perdano croccantezza. I frutti di bosco, invece, vanno mescolati allo zucchero e lasciati in frigo per almeno mezz’ora in modo che possano macerare e insaporirsi bene.
Ingredienti:
- 350g di fragole senza picciolo e tagliate in 4
- 330g di mirtilli
- 100g di zucchero semolato
- 2 cucchiai di succo di limone
- 4 banane
Preparazione:
1Unire le fragole e i mirtilli in una ciotola, spolverarli con lo zucchero, bagnarli con il succo di limone e mescolare delicatamente. Riporre in frigo per 30 minuti.
230 minuti circa prima di servire la macedonia, affettare le banane in rondelle da 2cm circa e mescolarle con i frutti di bosco.
Porzioni:
8 persone
