Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
03 min.
03 min.
Pronta in:
7213 min.
7213 min.
No comment: provare per credere! Ma quando lo provate andateci piano, perché contiene 250g di alcool a 90°…
Ingredienti:
- 750g di zucchero
- 250g di cacao amaro in polvere
- 1l di latte intero
- 250g di alcool a 90°
Preparazione:
1In una pentola abbastanza capiente mescolate a lungo lo zucchero col cacao setacciato. Questa operazione impedirà la formazione di grumi.
2Unite il latte e ponete la pentola sul fuoco sempre mescolando. Dal momento dell’ebollizione contate tre minuti, poi spegnete e lasciate raffreddare bene.
3Infine, aggiungete l’alcool e fate in modo di amalgamare accuratamente.
4Ponete il liquore in bottiglie di vetro e lasciate maturare per qualche giorno prima di consumarlo. Ricordate di “shakerare” (agitare bene) sempre la bottiglia prima di servirlo.
