Preparazione:
05 min.
05 min.
Cottura:
20 min.
20 min.
Pronta in:
25 min.
25 min.
Queste rape si possono gustare così, come le preparo io saltate in padella, o anche lessate e poi condite con olio crudo e sale. Provatele entrambe!
Ingredienti:
- 800g di cime di rape
- sale q.b.
- 6 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 peperoncino piccante
Preparazione:
1Lessare le cime di rape in abbondante acqua.
2Scolarle e saltarle in padella 5 minuti, a fiamma vivace, con l’olio, il sale e il peperoncino.
3Portarle subito in tavola.
Porzioni:
4 persone
