Preparazione:
20 min.
20 min.
Cottura:
20 min.
20 min.
Pronta in:
40 min.
40 min.
Le lasagne pasticciate sono, come il nome stesso lo suggerisce, delle lasagne dove “c’è di tutto un pò”, quindi golosissime!
Ingredienti:
- 250g di lasagne verdi
- sale q.b.
- 2 tazze di ragù di carne
- 3/4l di besciamella abbastanza densa
- 70g di parmigiano grattugiato
- 30g di burro
Preparazione:
1Cuocete i rettangoli di pasta due o tre per volta in abbondante acqua salata. Scolateli a metà cottura delicatamente con una schiumarola e disponeteli su una salvietta umida mentre cuocete il resto.
2Imburrate una pirofila: versate uno strato sottilissimo di ragù, poi un primo strato di lasagne, coprite con il ragù, la besciamella e il formaggio.
3Ripetete l’operazione. Terminate con un’abbondante spolverata di parmigiano e fiocchetti di burro.
4Mettete in forno per 20 minuti a 200ºC.
Porzioni:
4 persone
