Preparazione:
10 min.
10 min.
Pronta in:
10 min.
10 min.
Questi involtini di prugne sono una ricetta sfiziosa per iniziare un pranzo con gusto. Potete realizzarli anche con delle fette di pancetta ma io preferisco il prosciutto perché è meno grasso.
Ingredienti:
- 20 prugne secche denocciolate
- 7 fettine di prosciutto crudo
- 20 stecchini di legno
Preparazione:
1Tagliare ciascuna fetta di prosciutto in 3 parti.
2Avvolgere ciascuna prugna in un pezzo di prosciutto e fermarla con lo stecchino.
3Trasferire gli involtini su una placca da forno rivestita da un foglio di alluminio. Infornare a 250°C per non oltre 5 minuti.
4Servire caldo.
Porzioni:
4 persone
