Preparazione:
10 min.
10 min.
Pronta in:
10 min.
10 min.
Una veloce insalata di tonno, cipolla rossa e fagioli cannellini. Il condimento di limone, olio d’oliva e prezzemolo fresco dona un esplosione di sapore. Ottima per pranzo anche in ufficio.
Ingredienti:
- 185g di tonno sott’olio
- 400g di cannellini in scatola, scolati
- 1/4 di cipolla rossa tritata finemente
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 80ml di olio extravergine di oliva
- il succo di 1/2 limone
- sale q.b.
Preparazione:
1Scolare il tonno e metterlo in una ciotola.
2Aggiungere i fagioli, la cipolla ed il prezzemolo.
3In una tazzina, mescolare bene olio, succo di limone e sale.
4Irrorare l’insalata con il condimento e mescolare bene.
5Servire sia fresca che a temperatura ambiente.
Porzioni:
4 persone
