Preparazione:
10 min.
Pronta in:
10 min.

Un classico della cucina greca che si caratterizza per la semplicit√† dei propri ingredienti. Ovviamente, molto dipende dall’olio extravergine di oliva usato.

Ingredienti:

  • 3 pomodori tagliati a fette
  • 2 cetriolini tagliati a fette
  • 1 piccola cipolla rossa tagliata a fette
  • sale e pepe q.b.
  • 1 pizzico di origano
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 200g di formaggio feta tagliato a pezzetti
  • 1 manciata di olive nere

Preparazione:

1In un’insalatiera, mescolare i pomodori con i cetrioli e le cipolle.

2Condire con sale, pepe, origano e olio di oliva. Mescolare bene il tutto.

3Spargere sopra la feta e le olive. Servire.

Porzioni:

6 persone