Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
15 min.
15 min.
Pronta in:
30 min.
30 min.
Si utilizzano il basilico e i pomodori ciliegia quando sono di stagione per creare un piatto gustoso e semplice.
Ingredienti:
- 450g di spaghetti
- 60g di basilico fresco
- 100g di salame
- 175g di pomodori ciliegia tagliati a metà
- 100g di Parmigiano Reggiano™ grattugiato
- olio extravergine d’oliva q.b.
- sale e pepe q.b.
- Parmigiano Reggiano™ a scaglie q.b.
Preparazione:
1Cuocere gli spaghetti e intanto, lavare, asciugare e tagliare a pezzetti il basilico. Tagliare il salame, i pomodori e preparare il parmigiano.
2Scolare la pasta e raffreddarla sotto acqua corrente. Scolarla ancora e versarla in una terrina. Aggiungervi il basilico, il salame, i pomodori, il parmigiano e l’olio. Salare e pepare a piacere. Servire gli spaghetti cosparsi di scaglie di parmigiano.
Porzioni:
6 persone
