Preparazione:
20 min.
20 min.
Pronta in:
80 min.
80 min.
Un piatto che si presenta benissimo e facilissimo da preparare. In quattro e quattr’otto si porta in tavola un antipasto o contorno sfizioso e gustosissimo.
Ingredienti:
- 1 barattolo di sottaceti vari (giardiniera o anche condiriso)
- 100g di prosciutto cotto
- 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
- pepe q.b.
Preparazione:
1Scolate i sottaceti dal liquido di conserva, sciacquateli e metteteli da parte.
2Su un tagliere, tagliate a quadratini o rettangolini le fette di prosciutto cotto. Unite i sottaceti ed il prosciutto in una ciotola e condite con l’olio. Mescolate e versate il tutto su un vassoio o piatto da portata.
3Pepate a piacere e servite anche fresco di frigo dove si mantiene bene coperto da una pellicola di plastica.
Porzioni:
1 persone
