Preparazione:
10 min.
10 min.
Pronta in:
10 min.
10 min.
Che ne dite di un piatto veloce, nutriente e molto romantico ? Ecco un’nsalata fatta con lattuga e cuoricini di barbabietola, per accompagnare un secondo di carne o pesce in una cena di San Valentino!
Ingredienti:
- 100g di lattuga fresca
- 1 barbabietola grande già cotta
- sale e pepe q.b.
- olio extra vergine d’oliva q.b.
Preparazione:
1In una insalatiera, mettere la lattuga.
2Pelare la barbabietola e tagliarla a fette non troppo sottili.
3Con un taglia-biscotti a forma di cuore, tagliare le fettine della barbabietola.
4Aggiungere i cuoricini di barbabietola alla lattuga. Condirla a piacere con sale e olio extra vergine di oliva.
Porzioni:
2 persone
