Preparazione:
05 min.
Pronta in:
05 min.

Questa insalata di salmone ha anacardi, pinoli e anche dei dolcissimi semi di melograno che la rendono saporita e croccante. Perfetta per un pranzo veloce.

Ingredienti:

  • 1 manciata di misticanza
  • 50g di pomodori ciliegini
  • 25g di anacardi
  • 25g di pinoli
  • 50g di salmone fresco già cotto
  • 50g di semi di melograno

Preparazione:

1Raccogliere tutti gli ingredienti in un’insalatiera, condire secondo il gusto (olio, sale, aceto ma anche 1 cucchiaino di senape) e servire.

Porzioni:

1 persone

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