Preparazione:
05 min.
Cottura:
05 min.
Pronta in:
10 min.

Un’insalata di pollo molto golosa, soprattutto grazie alla maionese. Può essere servita da sola o può farcire il vostro panino preferito.

Ingredienti:

  • 60g di mandorle sbucciate
  • 4 cucchiai di maionese
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • sale e pepe q.b.
  • 280g di petto di pollo (lesso o arrosto) tagliato a cubetti
  • 1 gambo di sedano tagliato a pezzettini

Preparazione:

1Tostare le mandorle in una padella a fuoco medio-alto, facendo attenzione a non farle bruciare.

2In una terrina, mescolare la maionese con il succo di limone, il sale e il pepe.

3In un’insalatiera, mescolare il pollo con le mandorle e il sedano.

4Condire con la salsina preparata.

5Farcire il proprio panino preferito.

Porzioni:

2 persone