Preparazione:
05 min.
05 min.
Cottura:
30 min.
30 min.
Pronta in:
35 min.
35 min.
Un contorno veloce e facilissimo da realizzare. I funghi sono conditi con sale, pepe, timo, cipolla e olio prima di essere infornati per mezz’ora e successivamente si aggiunge anche aglio, prezzemolo, aceto e pomodori secchi.
Ingredienti:
- 500g di funghi misti
- 1/2 cipolla trittata
- sale, pepe, timo e olio extra vergine d’oliva q.b. per condire
- 1 spicchio d’aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 2 pomodori secchi tagliati a pezzettini
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
Preparazione:
1Riscaldate il forno a 180°C.
2Pulite bene i funghi e tagliateli a pezzi non troppo piccoli. Conditeli con sale, pepe, timo, cipolla e olio e versateli in una teglia da forno.
3Cuocete in forno caldo per circa 1/2 ora.
4Ritirate i funghi dal forno e aggiungete aglio tritato, prezzemolo, pomodori secchi e aceto.
5Se necessario, aggiungete sale e pepe. Servite a temperatura ambiente.
Porzioni:
4 persone
