Preparazione:
10 min.
Pronta in:
10 min.

Ecco un’idea per insaporire della semplice lattuga romana e vestirla a festa. Potete sostituire la feta col formaggio preferito, mentre noci e uvetta saranno perfette per una versione natalizia!

Ingredienti:

  • 1 cespo di lattuga romana
  • 50g di feta
  • 2 cucchiai di noci tritate
  • 1 cucchiaio di uvetta
  • olio extra vergine di oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
  • aceto balsamico q.b.

Preparazione:

1Affettate e lavate l’insalata, scolatela bene in una centrifuga per insalata e riponetela in un’insalatiera. Sbriciolate dentro la feta, unite le noci e l’uvetta. Salate.

2In una ciotolina unite qualche cucchiaio di olio e 1 goccio di aceto balsamico e mescolate bene. Versateli sull’insalata, mescolate con le pinze e servite.

Porzioni:

4 persone