Preparazione:
15 min.
15 min.
Pronta in:
15 min.
15 min.
Un’insalata insolita con lattuga e frutta, insaporita da un condimento agrodolce a base di olio, miele, zucchero, limone e aceto di mele. Ottima da servire in estate, come contorno ad un piatto di carne arrosto.
Ingredienti:
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 2 cucchiai rasi di miele
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 1 cucchiaino di succo di limone
Preparazione:
1In una ciotolina sbattere a mano con una frusta zucchero, olio, miele, aceto di mele e succo di limone. Tenere da parte.
2Raccogliere la lattuga in un’insalatiera e distribuire sopra l’avocado e le fragole. Condire con l’emulsione preparata, quindi unire anche le noci. Servire subito o riporre in frigo fino al momento di servire.
Porzioni:
2 persone
