Preparazione:
10 min.
10 min.
Pronta in:
70 min.
70 min.
Ciò che rende davvero unica questa ricetta sono i pomodori ed il loro sapore…un sapore esplosivo…di piena estate e di quel sole che rincuora e che ci sogniamo in pieno inverno.
Ingredienti:
- 15 o 20 pomodori ciliegini maturi, lavati ed asciugati
- 1 mozzarella fresca di bufala
- olio extravergine d’oliva
- sale marino e pepe nero macinato q.b.
- 2 o 3 foglioline di basilico fresco
Preparazione:
1In un piatto da portata o bel vassoio allegro, tagliate i pomodorini a metà.
2Aggiungete la mozzarella tagliata a fette e mettete in frigo, coperto fino al momento di servire quando aggiungerete l’olio d’oliva, il sale ed il pepe e spezzetterete il basilico con le dita.
3Buon Appetito!
Porzioni:
1 persone
