10 min.
20 min.
30 min.
Se avete la macchina del pane, preparare la pizza sarà facilissimo: basterà utilizzare queste dosi e seguire le indicazioni della macchina sull’ordine in cui aggiungerli. Attenzione, perché le macchine sono diverse e non tutte hanno le stesse istruzioni.
Ingredienti:
- 200ml di acqua tiepida
- 1 cucchiaino scarso di sale
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 300g di farina
- 1 cucchiaio scarso di zucchero
- 1 cucchiaio scarso di lievito di birra
Preparazione:
1Raccogliere tutti gli ingredienti nella macchina del pane seguendo l’ordine suggerito dal libretto di istruzioni. Impostare su “impasto” e avviare la macchina. Quando sarà terminata la lievitazione, ritirare la pasta.
2Stendere la pasta allargandola con le mani su una teglia per pizza da 30cm di diametro. Lasciar riposare per 10 minuti.
3Riscaldare il forno a 200°C. Stendere la salsa per la pizza e condire con mozzarella. Infornare e cuocere per 15-20 minuti o finché la crosta sarà dorata.
Porzioni:
15 persone
